Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Fritto Di Acquardelle, ricetta originaria della nazione Egitto.
Data aggiornamento: 04/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 12856
Fritto Di Acquardelle
Ingredienti
dosi per 4 persone: 400 G Acquardelle, 2 Uova, 120 G Acqua Ghiacciata, 65 G Farina, 1 Pizzico Bicarbonato, 1 Presa Sale
Preparazione
Mettere in una ciotola le uova, l'acqua ghiacciata, la farina, una presa di sale e un pizzico di bicarbonato. Sbattere molto bene la pastella con una frusta per non formare grumi. Immergere i pesci nella pastella e friggerli per pochi minuti in olio bollente. Servirli subito ben caldi.
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