Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Crispelle, ricetta originaria della nazione Egitto.

Data aggiornamento: 22/07/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 13156

Crispelle

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Ingredienti

dosi per 4 persone: 300 G Farina Setacciata, 3 Uova, 50 G Burro, 50 G Zucchero, alcuni Cucchiai Vino Cotto (o La Scorza Grattugiata Di 1/2 Limone), Olio D'oliva, Zucchero Fine, 1 Pizzico Sale

Preparazione

Impastare le uova con la farina, il burro, lo zucchero, il vino cotto o la scorza di limone e il sale fino ad ottenere un impasto piuttosto morbido. Stenderlo in una sfoglia non troppo fine, tagliarla in pezzi di varia forma (tondi, quadrati, rettangolari, eccetera). Gettarli nell'olio fumante, sgocciolarli dopo qualche secondo e cospargerli di zucchero.

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