Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Crema Del Buongustaio, ricetta originaria della nazione Egitto.
Data aggiornamento: 25/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13206
Crema Del Buongustaio
Ingredienti
dosi per 1 persona: 3 Cucchiai Crema Di Riso, 1 Vasetto Manzo, 50 G Piselli, 1 Pezzetto Cipolla, 1 Cucchiaino Formaggio Parmigiano, 1 Cucchiaino Olio D'oliva Extra-vergine, 1 Pizzico Sale
Preparazione
Cuocere i piselli e la cipolla in circa 500 g d'acqua per circa 45-60 minuti, quindi togliere la cipolla e ridurre i piselli a purea. In circa 200 g del brodo di verdure ben caldo, aggiungere un pizzico di sale e versare a pioggia la Crema di Riso. Amalgamare con cura 3 cucchiai di purea di piselli e il vasetto di Manzo, quindi condire con il parmigiano e l'olio d'oliva extra-vergine.
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