Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Brioches Alle Pere, ricetta originaria della nazione Egitto.
Brioches Alle Pere
Ingredienti
dosi per 4 persone: 4 Pere, 4 Brioches Tonde Tipo Veneziana, Zucchero, Burro, 100 G Cioccolato Fondente, Panna Liquida
Preparazione
Lavare le pere, asciugarle e metterle in 1 pirofila unta di burro. Spolverizzare ogni pera con 1 cucchiaio raso di zucchero, distribuirvi sopra qualche fiocchetto di burro, versare sul fondo della pirofila 4 cucchiai d'acqua e metterle in forno caldo a 210 gradi per 30 minuti. Poi svuotare le brioches, togliendo la calotta e in ognuna infilare 1 pera. Sciogliere a bagnomaria il cioccolato con 2 cucchiai d'acqua e 4 di panna e poi rovesciarlo sulle pere.
Data aggiornamento: 19/11/2008 alle 09:10 - Numero di ricette: 15306
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