Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Zuppa D'orzo E Piselli, ricetta originaria della nazione Danimarca.
Data aggiornamento: 22/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13156
Zuppa D'orzo E Piselli
Ingredienti
dosi per 4 persone: 200 G Orzo, 50 Cl Latte, 150 G Piselli, Peperoncino, Sale, Pepe
Preparazione
Portate a bollore il latte insieme con un litro d'acqua. Unite l'orzo e i piselli (se sono surgelati non occorre scongelarli prima). Regolate sale, pepe e peperoncino. Proseguite la cottura a fiamma bassa per circa mezz'ora, mescolando di tanto in tanto. E' una zuppa molto semplice, ma di grande valore nutritivo e sapore decisamente gradevole. Può essere arricchita con dadini di petto di pollo o di cervella.
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