Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Salsa Alle Banane, ricetta originaria della nazione Danimarca.

Data aggiornamento: 22/07/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 13156

Salsa Alle Banane

Home » Ricette Internazionali » Danimarca » salse e sughi » Salsa Alle Banane

Stampa ricetta

Ingredienti

dosi per 4 persone: 2 Banane Molto Mature, 2 Tuorli D'uovo, 2 Cucchiaini Farina, 1/2 Bicchierino Rum, Zucchero, 50 G Burro, 1 Pizzico Sale, Paprica

Preparazione

Lavorate le banane con una forchetta riducendole in purea; poi, con un cucchiaio di legno, amalgamatele al burro (un pezzetto alla volta) ammorbidito. Mescolate con cura in modo da ottenere un composto soffice e spumoso, cui unirete la farina e i tuorli uno dopo l'altro in modo che si amalgamino bene. Siate particolarmente delicati nel mescolare in modo da non smontare il composto. Insaporite con un pizzico di sale, zucchero e paprica. Passate la salsa in un pentolino e mescolatela con metà del rum; scaldate a parte l'altra metà, versatela sulla superficie della salsa e fiammeggiate, servendo immediatamente in accompagnamento a pesci e crostacei in bianco.

Proponi le tue ricette tramite Kukka.it: per te fantastici premi

Ricette per Cucinare

Salsa Alle Banane

Ingredienti

Preparazione

Le ricette Italiane

Le ricette internazionali

Il blog!

Ricette per Nazione