Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Pomodorini Ripieni, ricetta originaria della nazione Danimarca.
Data aggiornamento: 25/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13206
Pomodorini Ripieni
Ingredienti
dosi per 6 persone: 1000 G Pomodorini A Grappolo, 300 G Pangrattato, 200 G Formaggio Parmigiano Grattugiato, 200 G Mozzarella, 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine, 2 Spicchi Aglio, Prezzemolo, Sale
Preparazione
Lavate i pomodorini, togliete a ognuno una calottina e svuotateli delicatamente. Mettete il pangrattato in un piatto, unite il parmigiano, gli spicchi d'aglio tritati finissimi, una manciata di prezzemolo tritato, 3 cucchiai di olio e il sale. Mescolate e distribuite il composto dentro i pomodorini e accomodateli in una pirofila leggermente unta d'olio che li contenga giustamente. Tagliate la mozzarella a dadini e mettetene uno su ogni pomodorino. Infornate a 2000 gradi per circa 10 minuti.
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