Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Pipe Alla Rucola, ricetta originaria della nazione Danimarca.
Data aggiornamento: 04/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 12856
Pipe Alla Rucola
Ingredienti
dosi per 4 persone: 350 G Pasta Tipo Pipe, 1 Mazzetto Insalata Rucola, 250 G Pomodori Pelati, 2 Mozzarelline, 4 Cucchiai Olio D'oliva, Sale
Preparazione
In un tegame scaldate l'olio, insaporitevi i pelati tagliati a dadini, unite la rucola spezzettata, regolate il sale, coprite e cuocete per cinque minuti. In una pentola portate a bollore abbondante acqua salata, cuocetevi le pipe, scolatele e rovesciatele nel tegame della salsa. Mescolate per insaporire. Aggiungete le mozzarelline tagliate a dadetti, mescolate ancora e come il formaggio inizia a filare ritirate dal fuoco, passate nel piatto da portata caldo e servite subito.
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