Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Minestra Di Pallottole Danese, ricetta originaria della nazione Danimarca.
Data aggiornamento: 25/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13206
Minestra Di Pallottole Danese
Ingredienti
dosi per 4 persone: 80 G Margarina, 125 G Farina Bianca, 3 Uova, 1/2 Cucchiaino Sale, 25 Cl Acqua, Brodo
Preparazione
Mettere a bollire l'acqua. Far sciogliere a parte in un pentolino la margarina, aggiungere quindi la farina, l'acqua bollente e mescolare bene. Lasciare per un po' l'impasto sul fuoco a cuocere. Una volta che sia ben amalgamato, lasciarlo raffreddare. Aggiungere quindi le uova ed il sale e mescolare il tutto. L'impasto sarà così pronto da inserire nell'attrezzo, alias grossa siringa con apposito dischetto per formare delle pallottoline da tuffare nel brodo caldo. Per la cottura è sufficiente che le pallottole vengano a galla.
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