Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Frittelle Di Patate (2), ricetta originaria della nazione Danimarca.
Data aggiornamento: 04/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 12856
Frittelle Di Patate (2)
Ingredienti
dosi per 4 persone: 500 G Patate, 2 Cucchiai Formaggio Pecorino Grattugiato, 2 Cucchiai Farina, 2 Uova, Olio Per Friggere, Sale, Pepe
Preparazione
Pelate le patate, lavatele, asciugatele, grattugiatele e mettetele in una terrina. Aggiungete il pecorino e mescolate bene. Aggiungete la farina e le uova intere, salate, pepate e mescolate fino a ottenere un impasto omogeneo. Scaldate l'olio per friggere a 170 gradi. Versatevi il composto a cucchiaiate e lasciate cuocere per sei minuti, voltando a metà cottura. Quando sono ben dorate, sgocciolatele, asciugatele e servitele immediatamente.
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