Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Frikadeller, ricetta originaria della nazione Danimarca.
Data aggiornamento: 22/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13156
Frikadeller
Ingredienti
dosi per 4 persone: 20 Fette Lombata Di Maiale, Olio Per Friggere, 1000 G Patate, Prezzemolo Sminuzzato, 1 Noce Burro, 1/2 Cucchiaio Farina, Latte, Noce Moscata
Preparazione
Friggete la lombata di maiale, tagliata in fette dello spessore di un dito, in olio. Lavate le patate, bollitele in acqua salata e privatele della buccia. Preparate la salsa di prezzemolo. Sciogliete il burro in una pentola, aggiungete mezzo cucchiaio di farina e mescolate bene. Continuando a mescolare, aggiungete a poco a poco il latte. Servite il maiale e le patate accompagnati dalla salsa di prezzemolo ottenuta. Condite con la noce moscata, sale e pepe.
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