Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Arrosto Di Maiale (2), ricetta originaria della nazione Danimarca.

Data aggiornamento: 28/08/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 13806

Arrosto Di Maiale (2)

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Ingredienti

dosi per 4 persone: 600 G Filetto Di Maiale, 50 G Burro, 4 Arance (succo), 1 Cucchiaio Scorza D'arancia Tritata Finemente, 2 Spicchi Aglio, Origano, Pepe, Sale

Preparazione

Sciogliere il burro in un tegame, unire il succo e la buccia d'arancia tritata. Aggiungere l'origano e l'aglio tritato finemente e cuocere per qualche minuto. Salare e pepare la carne e porla in una teglia imburrata. Infornare a 250'. Bagnare l'arrosto con il sugo preparato in precedenza, poco per volta, e levare dal forno quando sarà ben colorito.

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