Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Cotolette Di Porri, ricetta originaria della nazione Cuba.
Cotolette Di Porri
Ingredienti
dosi per 4 persone: 6 Porri Grandi, 1 Uovo, Farina, Pangrattato, 1 Presa Sale, abbondante Olio D'oliva
Preparazione
Mondare i porri ed eliminare la parte verde. Scottarli per 10 minuti, poi scolarli e strizzarli bene. Tagliarli per il senso della lunghezza e passarli nella farina. Immergerli nell'uovo sbattuto con una presa di sale e poi passarli nel pangrattato. Friggere i porri in abbondante olio bollente e servirli caldi.
Data aggiornamento: 19/11/2008 alle 09:10 - Numero di ricette: 15306
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