Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Club Sandwich Al Pollo, ricetta originaria della nazione Cuba.
Club Sandwich Al Pollo
Ingredienti
dosi per 6 persone: 9 Fette Pane A Cassetta, 1/2 Pollo Arrosto, 6 Fettine Bacon, 6 Foglie Insalata Lattuga, 4 Pomodori Sodi Maturi, 4 Cucchiai Maionese Leggera, 1 Pizzico Paprica Dolce (facoltativo), 1 Cucchiaio Burro, Sale
Preparazione
Disossate il pollo, spellatelo e riducete la carne a pezzetti. Lavate le foglie di lattuga e asciugatele accuratamente. Lavate i pomodori e affettateli. Eliminate la crosta del pane a cassetta. Imburrate leggermente le fette di pane. Tostatele nel forno già caldo a circa 100 gradi pochi minuti per parte, giusto il tempo che prendano un bel colore dorato. Assicuratevi che all'interno le fette restino morbide. Mettete il bacon in una padella antiaderente senza condimento. Rosolatelo a fiamma viva finché è dorato e croccante. Al termine, sgocciolatelo su un foglio di carta assorbente. Passate alla farcitura: ogni sandwich sarà composto da tre strati di pane. Distribuite sui primi due i pezzetti di pollo con un po' di sale e di paprica. Aggiungete a ogni strato un po' di maionese, le fettine di pomodoro, ancora maionese, il bacon sbriciolato e le foglie di lattuga. Dividete delicatamente in due ogni sandwich e servite.
Data aggiornamento: 19/11/2008 alle 09:10 - Numero di ricette: 15306
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