Ricette per Cucinare

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Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Canederli Alla Nutella, ricetta originaria della nazione Cuba.

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Data aggiornamento: 07/09/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 14006


Canederli Alla Nutella

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Ingredienti

dosi per 4 persone: 500 G Patate, 125 G Panna, 2 Uova, 100 G Burro, 50 G Pangrattato, 100 G Nutella, Zucchero, Sale

Preparazione

Fate bollire le patate, quindi pelatele e passatele con lo schiacciapatate. Lasciate raffreddare un po' e poi aggiungete la farina, le uova, una noce di burro e una presa di sale e amalgamate tutto. A questo punto date all'impasto la forma di un salame che suddividerete in tanti pezzi lunghi circa 5 cm. Schiacciate questi pezzi dando loro la forma di quadrati di grandezza tale da accogliere ognuno un abbondante cucchiaio di Nutella e da essere poi richiusi come una palla. Gettate i canederli in acqua bollente e salata e lasciateveli finché vengono a galla. In una padella a parte sciogliete il burro con il pangrattato. Fatevi rotolare dentro i canederli affinché si insaporiscano uniformemente. Servite con lo zucchero.



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