Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Spaghetti Tricolori, ricetta originaria della nazione Costa Rica.

Data aggiornamento: 07/09/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 14006

Spaghetti Tricolori

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Ingredienti

dosi per 4 persone: 380 G Pasta Tipo Spaghetti, 150 G Mozzarella, 350 G Pomodori, 200 G Zucchine, 80 G Piselli Sgranati, 3 Cucchiai Olio D'oliva, Basilico, Sale, Pepe

Preparazione

Lessate gli spaghetti in abbondante acqua salata. Scottate i pomodori, pelateli e tagliateli a filetti. Tagliate a pezzetti le zucchine e la mozzarella. Quando mancherà un minuto alla fine della cottura della pasta, unite i piselli e le zucchine. Scolate e versate tutto in un'insalatiera. Unite i pomodori e la mozzarella e mescolate. Condite la pasta con olio, sale e pepe, guarnitela con basilico e servitela tiepida o fredda.

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