Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Fichi Alla Siriana, ricetta originaria della nazione Costa Rica.
dosi per 4 persone: 500 G Fichi Secchi Senza Peduncoli, 25 Cl Succo D'arancia, 150 G Zucchero, 150 G Mandorle Sbucciate, 1 Cucchiaio Succo Di Limone, 1 Cucchiaio Scorza Di Limone Grattugiata
In una pentola mettere il succo d'arancia, quello di limone, la scorza di limone, i fichi 3 cucchiai di zucchero e portare a ebollizione. Abbassare il fuoco, coprire e far cuocere per circa 40'. Sgocciolare e far raffreddare i fichi. Con un coltello inciderli e inserire 1 mandorla nel taglietto. Richiuderli e passarli nello zucchero.
Data aggiornamento: 19/11/2008 alle 09:10 - Numero di ricette: 15306