Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Patate Al Gorgonzola, ricetta originaria della nazione Corea.
Data aggiornamento: 22/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13156
Patate Al Gorgonzola
Ingredienti
dosi per 4 persone: 400 G Patate, 70 G Burro, 200 G Formaggio Gorgonzola, Sale
Preparazione
La prima cosa da fare è preparare le patate, quindi, sbucciatele, sciacquatele con cura sotto l'acqua corrente e tagliatele a fettine sottili. Nel frattempo, in una padella antiaderente, fate fondere 60 g di burro e quando sarà caldo immergetele girando di tanto in tanto con un mestolo di legno ed insaporite con il sale. Lasciatele rosolare per circa 10 minuti, dopodichè, imburrate una pirofila e versatele all'interno. Conditele a strati con il gorgonzola e altri fiocchetti di burro infine, finite con il formaggio e gratinatele in forno già caldo per circa 25 minuti a 200 gradi.
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