Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Insalata Piccante (4), ricetta originaria della nazione Corea.
Data aggiornamento: 25/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13206
Insalata Piccante (4)
Ingredienti
dosi per 4 persone: 400 G Insalata Scarola, Insalata Belga Riccia (indivia Riccia), Radicchio Rosso Di Treviso, 1 Manciata Insalata Rucola, 1 Spicchio Aglio, Peperoncino Rosso, Prezzemolo Tritato, 1 Cucchiaio Aceto Aromatico, 4 Cucchiai Olio D'oliva, 1 Presa Sale
Preparazione
Mondare le insalate e spezzettarle. Conservare anche qualcuna delle radici più tenere del radicchio e affettarle sottilmente. Sbattere per qualche minuto 4 cucchiai di olio con il prezzemolo, l'aglio affettato, peperoncino macinato, 1 cucchiaio di aceto e una presa di sale. Versare la salsa sull'insalata solo al momento di servire e mescolare con cura.
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