Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Gamberetti In Terrina, ricetta originaria della nazione Corea.

Data aggiornamento: 22/07/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 13156

Gamberetti In Terrina

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Ingredienti

dosi per 4 persone: 350 G Gamberetti Sgusciati, 180 G Burro Salato, 1 Cucchiaino Noce Moscata, 1/2 Cucchiaino Paprica, 1/2 Cucchiaino Pepe Nero, 1/2 Cucchiaino Spezie Miste Macinate, Fette Di Pancarré Tostate, Sale

Preparazione

Pulite i gamberetti, lavateli e asciugateli con carta da cucina. In una casseruola fate sciogliere a fuoco dolce il burro e portatelo a ebollizione evitando che bruci. Versatelo in una ciotola. Rimettete metà del burro nella casseruola e aggiungetevi i gamberetti, cuocendoli per pochi minuti unendo le spezie, la noce moscata, la paprica, il pepe nero e un pizzico di sale. Versate il tutto in una piccola terrina e ricoprite totalmente con il rimanente burro aggiungendo, se necessario, altro burro fuso. Coprite e lasciate in frigorifero per 12 ore. Servite la terrina di gamberetti con fette di pancarré tostate.

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