Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Pomodori Verdi Fritti (2), ricetta originaria della nazione Colombia.
Pomodori Verdi Fritti (2)
Cosa serve per la ricetta
dosi per 3 persone: 3 Pomodori Verdi Tondi Grandi, 1 Uovo, 1 Cucchiaio Tabasco, 2 Cucchiai Latte, 10 Cucchiai Farina Di Mais Per Polenta, Olio Di Semi Per Friggere, Sale, Pepe
Come preparare la ricetta Pomodori Verdi Fritti (2)
Lavate e tagliate i pomodori orizzontalmente in fette di circa 1 centimetro di spessore. Sbattere l'uovo con il Tabasco ed il latte. Passate le fette di pomodoro nell'uovo e poi impanatele con la farina gialla. Scaldate l'olio e friggete le fette 2-3 minuti per parte diminuendo il fuoco se colorissero troppo. Cospargete il fritto con sale e eventualmente pepe. Si può sostituire la farina gialla con il pangrattato, così però il fritto è meno croccante.
Data aggiornamento: 07/01/2009 alle 08:30 - Numero di ricette: 16400
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