Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Costolette Di Vitello A Sorpresa, ricetta originaria della nazione Colombia.
Data aggiornamento: 13/10/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 14606
Costolette Di Vitello A Sorpresa
Ingredienti
dosi per 4 persone: 4 Costolette Di Vitello, Succo Di Limone, Prezzemolo, Olio D'oliva, 1 Noce Burro, Sale, Pepe
Preparazione
In una padella antiaderente fate cuocere 2-3 minuti per parte le costolette di vitello: devono risultare ben dorate. Allargate sul tavolo quattro fogli di carta d'alluminio o carta da forno; sopra ognuno disponete le costolette, conditele con sale, pepe, un po' di prezzemolo tritato, succo di limone e una noce di burro. Chiudete i cartocci, metteteli sulla griglia del forno già caldo a 220 gradi e cuocete per circa 10 minuti. Sfornate, passate i cartocci su piatti individuali e serviteli subito.
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