Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Verdure Brasate Alla Cinese, ricetta originaria della nazione Cina.

Data aggiornamento: 04/07/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 12856

Verdure Brasate Alla Cinese

Home » Ricette Internazionali » Cina » altro » Verdure Brasate Alla Cinese

Stampa ricetta

Ingredienti

dosi per 4 persone: 1 Sedano Bianco, 250 G Funghi Champignon, 3 Cucchiai Olio D'arachidi, 2 Cucchiai Salsa Di Soia, 1 Cucchiaino Zucchero, Pepe

Preparazione

Mondate il sedano, separate le coste, lavatele, eliminate i fili. Tagliate le coste di sedano in diagonale, a pezzettini di 2,5 cm. Mondate e lavate accuratamente, gli champignon e assicuratevi che tutto il terriccio sia eliminato, asciugateli, tagliate le teste a filo. Scaldate l'olio in un wok o in una grande padella, aggiungete i pezzettini di sedano e fatelo saltare per tre minuti, mescolando in continuazione. Aggiungete gli champignon, pepate e lasciate cuocere ancora per tre minuti, mescolando ogni tanto con un cucchiaio di legno. Aggiungete la salsa di soia e lo zucchero, fate cuocere per quattro o cinque minuti finché il sedano è appena tenero. Versate le verdure in un recipiente caldo e servite immediatamente.

Proponi le tue ricette tramite Kukka.it: per te fantastici premi

Ricette per Cucinare

Verdure Brasate Alla Cinese

Ingredienti

Preparazione

Le ricette Italiane

Le ricette internazionali

Il blog!

Ricette per Nazione