Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Risotto Con Spinaci (2), ricetta originaria della nazione Cina.

Data aggiornamento: 22/07/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 13156

Risotto Con Spinaci (2)

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Ingredienti

dosi per 6 persone: 500 G Spinaci, 50 G Burro, 500 G Riso, Sale, 1 Manciata Formaggio Parmigiano Grattugiato

Preparazione

Pulire e lavare gli spinaci, mettere una metà del burro in una pentola, aggiungere gli spinaci e farli cuocere 10 minuti, quindi unire qualche mestolo d'acqua e quando comincerà a bollire versare il riso e con un cucchiaio di legno mescolare continuamente; aggiungere se necessario altra acqua. A cottura ultimata aggiustare di sale. Infine, unire il burro rimasto, una manciata di parmigiano grattugiato, mescolare bene e servire subito.

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