Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Reginette Alla Rucola, ricetta originaria della nazione Cina.

Data aggiornamento: 22/07/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 13156

Reginette Alla Rucola

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Ingredienti

dosi per 4 persone: 320 G Pasta Tipo Reginette, 1 Mazzetto Insalata Rucola, Basilico, Menta, 40 G Pinoli, 1 Spicchio Aglio, 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine, Sale, Pepe

Preparazione

Lavare e pulire la rucola, il basilico e la menta; asciugarli bene tamponandoli delicatamente con carta assorbente da cucina. Tritare finemente le foglie della rucola e delle erbe aromatiche con i pinoli e lo spicchio d'aglio. Versare tutto in una terrina, salare, pepare e mescolando incorporare a filo l'olio. Lessare la pasta al dente e condirla con il pesto preparato.

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