Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Patate Fritte (3), ricetta originaria della nazione Cina.
Data aggiornamento: 25/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13206
Patate Fritte (3)
Ingredienti
dosi per 4 persone: 500 G Patate, 50 Cl Olio D'oliva, Sale
Preparazione
Sbucciare le patate e tagliarle prima a fette alte 1 cm e poi a bastoncino. Immergerle in abbondante acqua fredda per 30 minuti. Scolarle e asciugarle bene con un canovaccio. Versare l'olio in una padella e porla su fuoco vivace. Quando l'olio è ben caldo unire le patate e cuocerle, scuotendo spesso la padella, finché non saranno dorate. Levarle con la schiumarola e poggiarle sulla carta assorbente. Salarle e servirle ben calde.
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