Ricette per Cucinare

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Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Ali Di Pollo Alla Cinese, ricetta originaria della nazione Cina.

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Data aggiornamento: 28/08/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 13806


Ali Di Pollo Alla Cinese

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Ingredienti

dosi per 4 persone: 12 Ali Di Pollo, 2 Cucchiai Miele, 2 Cucchiai Sherry, 1 Spicchio Aglio, 1/2 Cucchiaio Zenzero In Polvere, 1 Tazzina Salsa Di Soia, Sale, Olio D'arachidi

Preparazione

Lavare accuratamente le ali di pollo e passarle alla fiamma per strizzarle. Fare soffriggere dell'aglio tritato finemente in un wok ben oliato. Appena sarà ben rosolato (non bruciato) aggiungere (in sequenza) lo zenzero, la salsa di soia e continuando a mescolare il miele lo sherry e le ali di pollo. Aggiustare di sale e lasciare cuocere a fiamma bassissima per circa 25 minuti. Suddividere sui piatti di portata le ali di pollo, ricoprirle del loro sughetto, e portarle in tavola caldissime, con delle ciotoline di riso bollito.



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