Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Nepecene Kulicky, ricetta originaria della nazione Repubblica Ceca.

Data aggiornamento: 07/09/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 14006

Nepecene Kulicky

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Ingredienti

dosi per 4 persone: 1 Albume D'uovo, 2 Cucchiai Rum, 250 G Zucchero A Velo, 150 G Nocciole Spezzettate, 150 G Cioccolato Fondente A Scaglie, Per Il Ripieno:, 1/2 Cucchiaio Burro, 1 Tuorlo D'uovo Sodo, 1 Cucchiaio Zucchero A Velo, Rum

Preparazione

Mescolare l'albume, lo zucchero, metà delle scaglie di cioccolato, il rum e le nocciole. Lavorare con le mani, fino a ottenere un composto omogeneo, diviso in palline. Unire al burro, lo zucchero, il tuorlo sbriciolato e poche gocce di Rum. Con un dito, creare un buco nei tartufi e riempirlo con la crema. Lavorare ancora con le mani per ridare forma alle palline e passarle nel restante cioccolato, misto a un po' di nocciole.

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