Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Lasagne Alla Ricotta, ricetta originaria della nazione Caraibi.

Data aggiornamento: 22/07/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 13156

Lasagne Alla Ricotta

Home » Ricette Internazionali » Caraibi » primi piatti asciutti » Lasagne Alla Ricotta

Stampa ricetta

Ingredienti

dosi per 4 persone: 500 G Pasta Tipo Lasagne All'uovo Secche, Sale, 1 Mozzarella Da 200 G, 4 Filetti D'acciughe, 60 G Burro, Pepe, Formaggio Parmigiano Grattugiato

Preparazione

Fate lessare le lasagne in acqua bollente salata. Scolatele al dente. Intanto tagliate a dadini la mozzarella. Mettete sul fuoco un largo tegame con il burro e non appena si sarà imbiondito unitevi i filetti d'acciughe spappolandoli con la forchetta: buttate in questo condimento le lasagne e subito dopo i dadini di mozzarella. Mescolate continuamente, mantenendo la fiamma piuttosto bassa, finché la mozzarella si sarà sciolta e comincerà a filare. Spolverizzate con un abbondante pizzico di pepe e con una manciata di parmigiano grattugiato. Servire in tavola immediatamente ben caldo.

Proponi le tue ricette tramite Kukka.it: per te fantastici premi

Ricette per Cucinare

Lasagne Alla Ricotta

Ingredienti

Preparazione

Le ricette Italiane

Le ricette internazionali

Il blog!

Ricette per Nazione