Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Dindo In Cassetta, ricetta originaria della nazione Caraibi.
Data aggiornamento: 07/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 12906
Dindo In Cassetta
Ingredienti
dosi per 4 persone: 500 G Fesa Di Tacchino A Fettine, 200 G Prosciutto Cotto, 2 Uova, 1 Bicchiere Latte, 15 G Farina, 200 G Formaggio Fontina A Fette, Noce Moscata, Sale, Pepe
Preparazione
In una ciotola sbattete uova, farina, sale, pepe, noce moscata e latte. Foderate con la carta di alluminio uno stampo rettangolare, coprite il fondo con alcune fette di fesa di tacchino, salate; quindi fate uno strato di fontina tagliata a fette, uno di prosciutto e, sopra, distribuite alcuni cucchiai di salsa d'uova. Ricominciate gli strati iniziando con il tacchino, fino a esaurimento degli ingredienti. Cuocete il composto a bagnomaria per un ora e mezzo circa. Lasciate raffreddare, tagliate a fette e servite.
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