Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Maccheroni Gratinati (2), ricetta originaria della nazione Canada.

Data aggiornamento: 04/07/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 12856

Maccheroni Gratinati (2)

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Ingredienti

dosi per 4 persone: 350 G Pasta Tipo Bombolotti, 4 Cipollotti Freschi, 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine, Sale, Pepe Bianco Macinato Al Momento, 30 G Pangrattato, 50 G Formaggio Pecorino

Preparazione

Affettate sottilmente i cipollotti e farli appassire in 2 cucchiai d'olio. Lessare la pasta, scolarla, condirla con i cipollotti e il fondo di cottura; unirvi il pecorino grattugiato, mescolare e versare il tutto in una pirofila cosparsa di pangrattato. Rifinire con pangrattato, una manciata di pepe e un cucchiaio d'olio a filo e far gratinare in forno.

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