Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Liquore Di Mandarini, ricetta originaria della nazione Canada.
Data aggiornamento: 25/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13206
Liquore Di Mandarini
Ingredienti
dosi per 4 persone: 100 Cl Brandy, 8 Mandarini, 500 G Zucchero, 1 G Noce Moscata, 1 G Cannella, 250 G Acqua
Preparazione
Lavate bene i mandarini, asciugateli e tagliatene a pezzetti la scorza. Mettete in un vaso ben chiuso le scorze e 100 cl di brandy e fate macerare per 1 mese. Trascorso questo periodo filtrate, preferibilmente con la carta da filtro, e aggiungete lo zucchero sciolto a freddo nell'acqua. Fate riposare 4-5 giorni, poi imbottigliate. Il liquore sarà pronto dopo due mesi.
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