Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Involtini Di Salvia Fritti, ricetta originaria della nazione Canada.
Data aggiornamento: 04/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 12856
Involtini Di Salvia Fritti
Ingredienti
dosi per 4 persone: 16 Foglie Salvia, 8 Filetti D'acciughe, 20 Cl Latte, 2 Uova, Farina Bianca, Olio D'oliva, Sale
Preparazione
Mettete le acciughe a bagno nel latte per 30 minuti, scolatele e asciugatele. Per ogni involtino prendete 2 foglie di salvia e un'acciuga. Ponete l'acciuga tra le due foglie, arrotolate il tutto e chiudete infilzando con uno stuzzicadenti. Passate ogni involtino nelle uova sbattute e nella farina. In una padella scaldate abbondante olio e friggetevi gli involtini finché diventano croccanti. Scolateli su carta da cucina e salateli.
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