Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Cetrioli Piccanti, ricetta originaria della nazione Canada.
Data aggiornamento: 25/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13206
Cetrioli Piccanti
Ingredienti
dosi per 4 persone: 5 Cetrioli, 1 Bicchiere Panna Liquida, 1/2 Cucchiaino Salsa Di Soia, 4 Gocce Tabasco, 1 Cucchiaino Salsa Worcester, 1 Cucchiaio Vino Bianco Secco, 1/2 Limone (scorza Grattugiata), Pepe, Sale
Preparazione
Sbucciare i cetrioli, tagliarli a cubetti, cospargerli di sale e metterli in un colapasta a perdere acqua. In un pentolino mescolare la panna con la salsa di soia, il tabasco, la worcester, il vino, la scorza di limone grattugiata, sale e pepe e farla sobbollire a fuoco dolce per 10'. Porre i cetrioli in una insalatiera e coprirli con la salsa fatta raffreddare.
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