Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Cavoli Alla Paprica, ricetta originaria della nazione Canada.

Data aggiornamento: 22/07/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 13156

Cavoli Alla Paprica

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Ingredienti

dosi per 4 persone: 1 Cavolo Bianco Da 800 G, 40 G Burro, 30 Cl Panna, 3 Cipolle, 1 Mela, alcune Foglie Maggiorana, 2 Pizzichi Paprica, 1 Pizzico Zucchero, Sale

Preparazione

In un tegame scaldate il burro, lasciatevi appassire le cipolle tritate, unite il cavolo tagliato a striscioline e fate insaporire a fiamma vivace per alcuni minuti. Quindi abbassate la fiamma, versate un poco d'acqua calda, coprite e cuocete per 20 minuti. Nel frattempo sbucciate e pulite la mela, tagliatela a fettine sottili e mettetele nel tegame con le verdure. Mescolate e dopo alcuni minuti togliete dal fuoco. In una ciotola mettete la panna e amalgamatela con il sale, un pizzico di zucchero e due di paprica. Trasferite il cavolo sul piatto da portata caldo, irroratelo con la salsa alla panna, guarnite con foglioline di maggiorana fresca e servite subito.

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