Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Fusilli Alla Napoletana, ricetta originaria della regione Campania.
Data aggiornamento: 13/10/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 14606
Fusilli Alla Napoletana
Ingredienti
dosi per 4 persone: 400 G Pasta Tipo Fusilli, 400 G Pomodori Perini Da Sugo, 150 G Mozzarella, 3 Cucchiai Formaggio Pecorino Grattugiato, 6 Cucchiai Olio D'oliva, 1 Pizzico Origano Fresco, Sale, Pepe
Preparazione
Porre in un tegame di terracotta i pomodori a pezzetti, la mozzarella a dadini, l'olio, il pecorino e l'origano. Condire con sale e pepe, coprire e cuocere, a calore abbastanza vivo, per il tempo che impiegherà la pasta a cuocere. Condire la pasta con il sugo, disporla in una pirofila e passare in forno caldo.
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