Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare coviglia al cioccolato, ricetta originaria della regione Campania.
Data aggiornamento: 04/09/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13956
coviglia al cioccolato
Ingredienti
quattro uova, otto cucchiai di zucchero, due cucchiai di cacao, un bicchierino di rhum, 400 gr di panna da dolci
Preparazione
montare le chiare ed aggiungere quattro cucchiai di zucchero. montare i tuorli con quattro cucchiai di zucchero ed aggiungere il rhum. unire i due composti amalgamandoli bene e dividerli successivamente in due parti. ad una delle due parti aggiungere il cacao e 200 gr di panna, all'altra parte aggiungere solo 200 gr di panna. mettere qualche cucchiaio dell'uno e dell'altro composto in bicchierini di carta o meglio in formette di cioccolato (sono in vendita). tenere nel congelatore e servire il giorno dopo.
Le ricette Italiane
Le ricette internazionali
Il blog!
Ricette per Regione
- Abruzzo (230)
- Basilicata (187)
- Calabria (421)
- Campania (330)
- Emilia Romagna (285)
- Friuli Venezia Giulia (251)
- Lazio (325)
- Liguria (276)
- Lombardia (296)
- Marche (191)
- Molise (173)
- Piemonte (318)
- Puglia (277)
- Sardegna (202)
- Sicilia (291)
- Toscana (302)
- Trentino Alto Adige (133)
- Umbria (213)
- Val d'Aosta (160)
- Veneto (310)