Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Cardi E Ricotta, ricetta originaria della regione Campania.
Data aggiornamento: 10/10/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 14556
Cardi E Ricotta
Ingredienti
dosi per 4 persone: 1000 G Cardi, 300 G Ricotta, 1 Limone, 1 Cucchiaio Farina, 1 Noce Burro, 4 Cucchiai Olio D'oliva, Sale
Preparazione
Mondare i cardi, privarli dei filamenti e tagliarli a pezzi. Far bollire abbondante acqua salata, unire il burro, la farina, il succo di limone e gettarvi i cardi. Cuocere almeno 1 ora. Scolarli. In un tegame scaldare 4 cucchiai di olio, unire la ricotta e i cardi e mescolare bene. Far friggere il composto per 10-15 minuti e servire tiepido.
Le ricette Italiane
Le ricette internazionali
Il blog!
Ricette per Regione
- Abruzzo (237)
- Basilicata (191)
- Calabria (428)
- Campania (334)
- Emilia Romagna (295)
- Friuli Venezia Giulia (258)
- Lazio (338)
- Liguria (282)
- Lombardia (301)
- Marche (196)
- Molise (184)
- Piemonte (322)
- Puglia (283)
- Sardegna (207)
- Sicilia (294)
- Toscana (315)
- Trentino Alto Adige (138)
- Umbria (220)
- Val d'Aosta (166)
- Veneto (316)
Vi consigliamo...
2006-2007 © Ricettepercucinare.com. Tutti i diritti riservati. P.IVA 04015460753