Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare tagliatelle e broccoli neri coi ciccioli, ricetta originaria della regione Calabria.
Data aggiornamento: 22/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13156
tagliatelle e broccoli neri coi ciccioli
Ingredienti
400 gr di tagliatelle, 300 gr di broccoli neri, ciccioli di maiale a piacere, pepe rosso piccante a scaglie, sale
Preparazione
mondare i broccoli; lavarli e lessarli in acqua bollente salata. scolarli e unirli alla pasta spezzata e lessata al dente. amalgamare il tutto sul piatto da portata condendo coi ciccioli e spolverando di pepe.
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