Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Salsa Vinaigrette (2), ricetta originaria della regione Calabria.
Data aggiornamento: 07/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 12906
Salsa Vinaigrette (2)
Ingredienti
dosi per 4 persone: 1 Uovo Sodo, 40 G Cipolle, 40 G Cetriolini Sott'aceto, 1 Cucchiaino Capperi, 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato, 1 Cucchiaio Erba Cipollina, 3 Cl Aceto Di Vino, 1 Cucchiaino Senape, 6 Cl Olio D'oliva, Sale, Pepe
Preparazione
Tagliate a pezzi piccoli prima le cipolle, i cetriolini e l'erba cipollina e poi, a parte, le uova insieme con i capperi. Sbattete bene con la frusta l'aceto, i condimenti e l'olio. Unite tutti gli ingredienti e lasciate riposare.
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