Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Olive Fritte, ricetta originaria della regione Calabria.
Data aggiornamento: 07/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 12906
Olive Fritte
Ingredienti
dosi per 4 persone: 40 Olive Nere Grandi, 2 Spicchi Aglio, Origano, 1 Bicchierino Aceto Di Vino, abbondante Olio D'oliva Extra-vergine
Preparazione
Mettete 2 spicchi d'aglio schiacciato in una padella in cui avrete scaldato abbondante olio e lasciate soffriggere per pochi minuti. Unite le olive e un bicchierino d'aceto e lasciate restringere, aromatizzando poi con origano. Servite molto calde.
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