Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare merluzzo alla fuscaldese, ricetta originaria della regione Calabria.
Data aggiornamento: 22/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13156
merluzzo alla fuscaldese
Ingredienti
un chilo di merluzzi, 100 gr di olive verdi, due spicchi d'aglio, mezzo cucchiaio di prezzemolo tritato, 100 gr di olio extravergine d'oliva, sale
Preparazione
pulire e sventrare i merluzzi e tagliarli a fette piuttosto spesse. in un tegame soffriggere l'aglio con l'olio e cuocere per una decina di minuti le olive snocciolate e tagliate in pezzettini. unire le fette di merluzzo e quando saranno cotte quasi completamente regolare di sale e cospargerle di prezzemolo. servire subito.
Le ricette Italiane
Le ricette internazionali
Il blog!
Ricette per Regione
- Abruzzo (221)
- Basilicata (179)
- Calabria (410)
- Campania (320)
- Emilia Romagna (275)
- Friuli Venezia Giulia (243)
- Lazio (315)
- Liguria (267)
- Lombardia (284)
- Marche (179)
- Molise (167)
- Piemonte (311)
- Puglia (268)
- Sardegna (192)
- Sicilia (287)
- Toscana (292)
- Trentino Alto Adige (125)
- Umbria (202)
- Val d'Aosta (153)
- Veneto (298)
Vi consigliamo...
2006-2007 © Ricettepercucinare.com. Tutti i diritti riservati. P.IVA 04015460753