Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Linguine Al Granchio, ricetta originaria della regione Calabria.
Data aggiornamento: 22/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13156
Linguine Al Granchio
Ingredienti
dosi per 4 persone: 280 G Pasta Tipo Linguine, 1 Scatoletta Polpa Di Granchio, 80 G Salmone Affumicato, 4 Pomodori Perini, 50 G Burro, 1 Spruzzo Vodka
Preparazione
In un tegamino lasciate fondere il burro, unite la polpa di granchio, fate insaporire e poi aggiungete i perini spellati e tagliati a dadini. Cuocete per dieci minuti e aggiungete il salmone tagliato a striscioline, spruzzate la vodka, lasciate evaporare. Mescolate e togliete subito dal fuoco. Lessate le linguine e conditele con la salsa.
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