Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Chiculliata, ricetta originaria della regione Calabria.
Data aggiornamento: 22/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13156
Chiculliata
Ingredienti
dosi per 4 persone: 350 G Tonno Sott'olio, 100 G Olive Nere, 100 G Olive Verdi, 50 G Capperi, 8 Acciughe Salate, 2 Spicchi Aglio, 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine, 1 Peperoncino Piccante
Preparazione
Mescolate il tonno in pezzetti, le olive, i capperi dissalati, i filetti d'acciughe e l'aglio in fettine. Condite con olio e peperoncino tagliuzzato finemente.
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