Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Strudel (3), ricetta originaria della nazione Bulgaria.

Data aggiornamento: 13/10/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 14606

Strudel (3)

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Ingredienti

dosi per 4 persone: 500 G Mele, 250 G Farina, 90 G Zucchero, Uvetta Sultanina, 1 Uovo, Sale, Latte, Scorza Di Limone, Burro

Preparazione

Disporre sulla tavola la farina, unire il sale, l'uovo e un po' di burro. Impastare aggiungendo un po' alla volta il latte. Lavorare bene, avvolgere la pasta in un panno e far riposare per 30 minuti. Stenderla con il matterello e ricoprire la sfoglia con le mele sbucciate e tagliate, l'uvetta, la scorza di limone, lo zucchero e una parte del burro fuso. Arrotolare la sfoglia su se stessa, metterla in uno stampo imburrato; ricoprire con il resto del burro fuso, cospargere di zucchero e infornare per 45 minuti circa.

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