Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Maccheroni Gratinati Con Il Bimby, ricetta originaria della nazione Bulgaria.

Data aggiornamento: 04/09/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 13956

Maccheroni Gratinati Con Il Bimby

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Ingredienti

dosi per 6 persone: 150 G Prosciutto Cotto Tritato, Besciamella, 200 G Formaggio Provola, 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato, 80 G Burro, 150 Cl Acqua, 500 G Pasta Tipo Pennette, Sale

Preparazione

Trita la provola: 5 secondi a velocità 4 e mettila da parte. Fai lo stesso con il prosciutto cotto. Prepara la besciamella, incorpora metà del parmigiano, metà del prosciutto tritatO e metti da parte. Fai bollire nel boccale 150 cl di acqua salata: 12 minuti a temperatura 100 velocità 1. Unisci la pasta e cuoci per il tempo indicato sulla confezione a temperatura 100 velocità 1. Scola la pasta, versala in una pirofila, ricoprila con la besciamella, la provola, il restante prosciutto cotto, il parmigiano e alcuni fiocchi di burro. Metti in forno a gratinare a temperatura 200 gradi per 10 minuti circa. Consigli: questa ricetta è ottima anche per riutilizzare pasta avanzata.

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