Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Cavolini Di Bruxelles Brasati, ricetta originaria della nazione Bulgaria.
Data aggiornamento: 28/08/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13806
Cavolini Di Bruxelles Brasati
Ingredienti
dosi per 4 persone: 700 G Cavolini Di Bruxelles, 2 Cipolle, 50 G Burro, 20 Cl Brodo Vegetale, Sale, Pepe
Preparazione
Togliete le foglie esterne ai cavolini, lavateli ed incidetene la base. Lessateli per 5 minuti in acqua salata, quindi scolateli. Tritate finemente le cipolle e fatele rosolare in una casseruola con il burro, unite un po' di brodo e fate cuocere 5 minuti. Unite i cavolini, il brodo rimasto, sale e pepe e ultimate la cottura a casseruola semicoperta.
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