Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Peperoni Verdi Stufati, ricetta originaria della nazione Brasile.
Data aggiornamento: 07/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 12906
Peperoni Verdi Stufati
Ingredienti
dosi per 4 persone: 500 G Peperoni Verdi, 1 Spicchio Aglio, 3 Cucchiai Olio D'oliva, Sale
Preparazione
Prendete i peperoni verdi piccoli, fatti a cornetto, togliete il gambo, ma cuoceteli interi. Fate scaldare in un tegame 3 cucchiai d'olio, unitevi l'aglio, i peperoni, e lasciateli cuocere, coperti, per una mezz'ora, a fuoco moderato. Controllate, ogni tanto, che non siano troppo asciutti, tenendo presente però che a fine cottura il sugo non deve essere abbondante.
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