Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Pasta Con Broccoli, ricetta originaria della nazione Brasile.

Data aggiornamento: 22/07/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 13156

Pasta Con Broccoli

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Ingredienti

dosi per 4 persone: 1 Broccolo Verde Di 600 G, 450 G Pomodori Pelati, 50 G Pinoli, 50 G Uvetta Sultanina, 2 Spicchi Aglio, Prezzemolo, Olio D'oliva, 400 G Pasta Tipo Pasta Corta Mista, Sale, Pepe

Preparazione

Mondare il broccolo, lessarlo in acqua salata, scolarlo al dente e tenerlo in caldo. Rosolare l'aglio con un po' di olio d'oliva, unire i pomodori, i pinoli e l'uvetta ammorbidita, sale e pepe. Cuocere su fuoco dolce per 1 ora. Lessare la pasta, scolarla, unire le cime di broccolo e la salsa, decorare con foglie di prezzemolo.

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