Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Gelato Del Bosco, ricetta originaria della nazione Brasile.
Data aggiornamento: 22/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13156
Gelato Del Bosco
Ingredienti
dosi per 4 persone: 100 Cl Panna Fresca, 3 Tuorli D'uovo, 120 G Zucchero, 30 G Zucchero A Velo, 1/2 Bicchiere Sciroppo Di Mirtilli, 1/2 Bicchiere Sciroppo Di Lamponi
Preparazione
Sbattere i tuorli con lo zucchero finché non diventeranno bianchi e spumosi. Dividerli in 2 parti uguali; a uno unire lo sciroppo di lamponi e all'altra quello di mirtilli e mettere in frigo. Montare la panna con lo zucchero a velo ed incorporare metà di ciascuna delle 2 preparazioni che poi saranno versati in 2 stampi quadrati e messi in freezer per 4 ore. Al momento di servire, sformare i gelati su 1 piatto da portata.
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